En varm dag endrer omgivelsesforholdene for røkeriet, men materialvalget begynner fortsatt med konstruksjonen. Isolasjon og tetninger hjelper med å opprettholde det planlagte oppsettet, men bestemmer ikke selv temperaturen i hvert kammer. Vurder dem sammen med reguleringsmåten og gjennomstrømningen av enheten.
Skill soner på tegningen
Ildsted, røykvei og matkammer har forskjellige oppgaver. Marker forbindelsene deres og steder for temperaturavlesning. Ikke tildel én måling til alle flater og hele gjennomstrømningsveien.
Keramisk matte Vitcas brukes til de beskrevne isolasjonslagene. Den bør ha spesifikk vedlikehold og beskyttelse av fibrene. Tilfeldig eksponering av materialet i matkammeret skyldes ikke fiberets egnethet for høye temperaturer.
Sjekk dørene når de er kalde.
Se på rammen, låsen og den tiltenkte tetningen. Ved korrekt sammenføyning kan man bruke svart ovnsnøste Vitcas og lim til snøret. Diameter og format velges etter det spesifikke stedet, ikke etter husets størrelse.
Ikke tett tilfeldig et hull som brukes til justering eller gjennomstrømning. Hvis dørene er skjeve, vil et tykkere snøre ikke nødvendigvis gjenopprette korrekt lukking. Vurder først mekanismen og trykkflatene.
Registrer bruksforholdene
Sammenlign arbeidet i henhold til enhetsinstruksjonene: målepunkt, brenningsstadium og innstilling av regulering. Lufttemperaturen er en av dataene, ikke den eneste årsaken til endring. Nytt materiale erstatter verken korrekt bruk eller de nødvendige forholdene for matforberedelse.
Etter avkjøling, inspiser sveiser, deksler og dører. Hvis endringen gjentar seg ved lignende arbeidsmåte, sammenlign notatene og sjekk den faktiske oppstillingen. Dette er et bedre grunnlag for valg av reparasjon enn automatisk å legge til isolasjon på hvert ledige sted.