Μια ζεστή μέρα αλλάζει τις συνθήκες γύρω από το καπναγωγείο, αλλά η επιλογή των υλικών ξεκινά ακόμη από την κατασκευή του. Η μόνωση και οι σφραγίσεις βοηθούν στη διατήρηση του προβλεπόμενου συστήματος, αλλά δεν καθορίζουν από μόνες τους τη θερμοκρασία κάθε θαλάμου. Αξιολογήστε τις μαζί με τον τρόπο ρύθμισης και τη διαδρομή της συσκευής.
Διαχωρίστε τις ζώνες στο σχέδιο
Το χώρο της φωτιάς, η διαδρομή του καπνού και η θαλάμος τροφίμων έχουν διαφορετικές λειτουργίες. Σημειώστε τις συνδέσεις τους και τα σημεία μέτρησης θερμοκρασίας. Μην αναθέτετε μια μέτρηση σε όλες τις επιφάνειες και σε ολόκληρη τη διαδρομή ροής.
Κεραμικό στρώμα Vitcas χρησιμοποιείται για τις περιγραφόμενες μονωτικές στρώσεις. Θα πρέπει να έχει ορισμένη συντήρηση και προστασία ινών. Τυχαία έκθεση του υλικού στο θάλαμο τροφίμων δεν προκύπτει από την ίδια την καταλληλότητα της ίνας σε υψηλή θερμοκρασία.
Έλεγξε την πόρτα σε κρύο
Εξέτασε το πλαίσιο, το κλείσιμο και τη προβλεπόμενη στεγανοποίηση. Σε συμβατή σύνδεση μπορεί να εξεταστεί μαύρο φούρνου κορδόνι Vitcas και κόλλα για κορδόνι. Η διάμετρος και η μορφή επιλέγονται ανάλογα με τη συγκεκριμένη θέση και όχι σύμφωνα με το μέγεθος της θήκης.
Μην σφραγίζετε τυχαία την οπή που προορίζεται για ρύθμιση ή ροή. Εάν οι πόρτες είναι στραβές, ένα παχύτερο κορδόνι δεν χρειάζεται να αποκαταστήσει το σωστό κλείσιμο. Πρώτα αξιολόγησε τον μηχανισμό και τις επιφάνειες στεγανοποίησης.
Καταγράψτε τις συνθήκες χρήσης
Σύγκρινε την εργασία σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής: σημείο μέτρησης, στάδιο καύσης και ρύθμιση ρυθμίσεων. Η θερμοκρασία του αέρα είναι ένα από τα δεδομένα, όχι η μόνη αιτία της αλλαγής. Το νέο υλικό δεν αντικαθιστά τη σωστή λειτουργία ούτε τις απαιτούμενες προϋποθέσεις για την προετοιμασία του φαγητού.
Μετά την ψύξη, εξέτασε τις συγκολλήσεις, τις καλύψεις και τις πόρτες. Εάν η αλλαγή επαναλαμβάνεται με παρόμοιο τρόπο λειτουργίας, σύγκρινε τις σημειώσεις και έλεγξε την πραγματική διάταξη. Αυτό είναι καλύτερη βάση για την επιλογή επισκευής από το να προσθέτεις αυτόματα μόνωση σε κάθε ελεύθερο σημείο.